GUACAMOLE

E aí, leitores e leitoras!

Que coisa isso no Japão, hein? 

Muita luz aos nossos irmãos japinhas.

Eu adoro guacamole, por que amo abacate! Isso é uma coisa muito saudável de se amar, principalmente por que tem o tal do bom colesterol. O problema é que comemos guacamole com doritos, aí já era. Sal, bastante sal, conservantes e tudo de pior que a comida industrializada traz especialmente para você! Mas... de vez em quando pódhy.

                                                

3 abacates, um grande, um pequeno e um médio. Estavam bem maduros, bem molinhos;

1 tomate picado bem pequeno, até onde sua paciência alcança;

1/3 cebola picada bem pequena também, ou ralada.

suco de 1/2 limão;

sal;

1 colher de chá (aquela menorzinha de misturar açúcar no café) de cominho;

2 colheres de chá de páprica picante;

1 ou 2 pimenta dedo de moça picadas e sem as sementes (se ficarem algumas não tem problema).

Amassa bem o abacate, mistura tudo e está pronto!

                            

Decoração em homenagem ao falo, que nos traz tanta alegria!

Eu vario muito essa receita, a depender do humor do dia. Se estou a fim de muito limão, de bastante pimenta, de alho (tem que colocar bem pouco por que empestia o abacate). Ás vezes castigo na páprica. Vai testando até ficar a seu gosto. 

Beijo!